飞机餐很难吃？其实在万米高空也能享受五星级美味-凯发天生赢家一触即发官网

金羊网讯 说到飞机餐，曾有过不适体验的人几乎谈虎色变。毫无口感的炖牛肉、味道怪异的土豆泥、硬到啃不下去的汉堡、不温不火的鸡胸肉、各种塑料包装的水果和面包……且不说经济舱，不同航司头等舱的餐食也时常有着云泥之别。然而伴随着星级名厨、美食顾问、获奖酒单等元素的加入，奢华航线上的美食盛宴正在重新刷新你对飞机餐的认识。

4种主菜选择、10余种零食小吃、一对一交流的空中大厨和屡获殊荣的酒单，加之与地面上五星级餐厅一样的服务流程，这样的飞机餐你是否体验过？当“梦想客机”遇上五星航空，又会带来怎样的美食特色？今天就让我们搭乘海南航空波音787-8，去看看这家连续七年蝉联skytrax五星航空公司称号、同时也是中国内地唯一一家跻身skytrax五星的航企，在商务舱的餐饮服务中到底藏了哪些“小心机”。

多样化的选择，满足挑剔的味蕾

从一杯迎宾饮料开始，便能感受到海航的待客之道。除了常规可选的橙汁、苹果汁等之外，更值得一尝的是每个季度都会更新的特色饮料。比如这杯名为“环游世界”的绿色鸡尾酒，是由菠萝、柠檬加上蓝色糖浆调制成，不含酒精，带有淡淡的薄荷味道，尝起来清爽可口，兼具美感与口感。

从拿到菜单的那刻起，便知道这趟旅程对于“选择困难症”患者来说似乎“不太友好”。海航在7小时以上的远程航班提供两餐服务，商务舱的餐食分前菜、主食、餐后甜品和水果。主食中有中餐、西餐、东南亚风味美食等可以选择，不管是传统的中式炒饭、方便料足的汉堡，还是马来风味的沙爹鸡串，又或者你更喜欢清香四溢的肉丝汤面，都能从中获得色味兼具的体验。特别是对于不折不扣的“中国胃”来说，在飞机上还能享用到一碗软糯的白粥与一碟爽口的小菜，确实是长途旅行中的一大享受，让你未进家门，却仿佛已经提前回到了舒适的家。

云端空厨，享受“私人订制”

海航还配备了云端空厨——将五星级餐厅的私厨式服务搬上飞机，可以为每位“挑剔”的乘客私人订制满意的餐食，即便是在机舱里，你也能享受像地面高级餐厅一样的服务流程。

当笑容甜美的空厨推着餐车走向你时，你可以完全放松，听着柔声细语为你逐一介绍菜品。当你点选了喜欢的餐食之后，空厨会为你提供专业的饮食搭配和酒水推荐。用餐时还会提供摆桌服务，轻轻铺开的白桌布与精致的扇形摆盘相映衬，更增添了用餐的高级感。此外，餐前餐后送来的热毛巾、随叫随到的服务需求、用毛巾紧紧裹住以防戳碰的刀叉等，种种专业的细节体现，瞬间让你值回票价。

考究的餐具，让用餐体验更有格调

除了食物本身，餐具与酒具更是提升用餐体验的秘密法宝。精致的餐具是海南航空带给乘客的一份额外享受。留心观察，你会发现海航的中式餐具以梯形和扇形为主，融入了地球形状的汤碗、呈现出太极图腾的胡椒盐瓶，以及汤匙与筷子同放的如意架，这些象征着中国传统文化的元素，在无声中传递着极致的东方美学。

海航还与荷兰知名品牌sola公司合作，在国际商务航线公务舱中推出新款不锈钢刀叉，追求中西合璧的融合之美。水晶酒具则是选自意大利的路易治•波米奥尼（luigi bormioli）及捷克的诺纳百（rona）知名品牌，无铅材质更加贴近环保健康，优雅的外观与饱满的光泽也更加令人赏心悦目。

不止正餐有亮点，酒水吧台也耀眼

除了正餐以外，飞机上的零食供应也是一个不可错过的亮点。在商务舱中间一侧设置有酒水吧台，不仅有矿泉水、巴黎水、果汁、啤酒、碳酸饮料等饮品，也包含薯片、牛肉干、果仁、曲奇、巧克力、饼干、水果等10余种小吃供乘客自由选择，乘务员会根据实际情况及时给吧台增补零食，摆放的位置也有所讲究，方便乘客自行取用。试想，当你在飞机上嘴馋或者无聊时，可以穿着拖鞋到迷你酒水吧台“挑三拣四”，就像打开家里的冰箱一样舒适自然，此时的吃吃喝喝也同样充满乐趣。